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菲菲小琳 宝宝年龄 7岁9个月 2014-03-02 17:16:26

怎么做蔬菜汁?

怎么做蔬菜汁?

被采纳回答

李洁玲 主治医师 伊丽莎白妇产医院 2014-03-02 17:33:46 向我提问

青菜水
  主料:青菜(油菜、鸡毛菜、小白菜均可)50克。
  辅料:精盐少许,清水约50毫升。
  制法:(1)将青菜洗净后浸泡1小时,然后捞出切碎。
  (2)锅内加一小碗清水,煮沸后将菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟,待温度适宜时去菜渣,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可分用。
  特点:菜汤淡绿色,有清香,含有较多维生素C。适宜3-5个月婴儿食用。
  应注意,菜汤应随煮随用,以免久放使维生素C失效。

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